NEXTハラミで簡単チリビーンズ
「IMU HOTEL KYOTO」片岡シェフ考案。メキシコにルーツがありアメリカのソウルフードであるチリビーンズのスペシャルアレンジレシピ。
何人分
所要時間
カロリー
栄養素
- タンパク質…16.5g
- 脂質…11.2g
- 塩分…2.6g
材料
- NEXTハラミ…1袋
- サラダ油…大さじ1
- ミックスビーンズ…100g
- 人参…1/4本
- 玉ねぎ…半個
- にんにく…1片
- ダイストマト…140cc
- 甜菜糖…小さじ2
- 白味噌…小さじ1
- 濃口醤油…大さじ1
- カレー粉…小さじ2
- 一味(チリパウダー) … 5振り
- 赤ワイン…100cc
- 水…100cc
- 塩…小さじ1/4
- 胡椒… 5振り